酒造りの時期によって、純米酒の酒粕もしくは吟醸酒の酒粕、どちらかのお届けになります。(純米酒の酒粕は、酒米を多く削っている分白っぽい酒粕です。一方、本醸造の酒粕は多く削っていない分栄養価が高く、原材料に醸造アルコールが加わります。)
この時期は、普通便で発送させていただきますが、ご希望があればクール便での発送も可能です。その際は、送料の他にクール便代(330円)がかかります。
●甘酒は「飲む点滴」と言われるように、栄養価の高い飲み物です。夏バテ防止の栄養ドリンクとして。
●甘酒には食物繊維が豊富に含まれています。便秘の方にも。
届きましたら小分けにして、冷凍保存することをおすすめしています。
少しずつ冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※表面に白い粉状のものや粒が現れることがありますが、アミノ酸や酵母ですので、安心してお召し上がりください。
※酒粕がピンク色や茶色に色づくことがありますが、酒粕に含まれる酵母や酵素の熟成によるものですので、安心してお召し上がりください。
名称 清酒粕
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
内容量 500kg
保存方法 要冷蔵(0〜10度)
※酒粕20kgの大袋がございます。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。